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开封府22
金子到哪里都是硬通货, 看这次林莱就顺利地将那枚金锭到本地钱庄兑换成了本地通用钱币。
然后——
好吃的!我们来了!
第一个,就是林莱先前看到的雕梅。
这是一种蜜饯,因为师傅会在制作过程中在青梅上雕刻出波浪形的纹路, 所以才会叫雕梅,而这种雕刻让成品远远看起来就像是一朵橙黄色的花, 很是好看, 而它吃起来的话——林莱吃完几个雕梅后,感觉自己胃口大开, 想要大吃特吃了。
白玉堂亦有同感。
两人就赶紧找了个酒肆, 打算正儿八经地吃顿饭。
有趣的是这家酒肆里就有一道菜,和叫人口齿生津的雕梅有关, 那就是雕梅肉。
要了!
等这雕梅肉一上来,林莱和白玉堂对视一眼, 懂了。
这不就是樱桃肉吗。
也就是用雕梅/樱桃来祛除猪肉的异味,不过等他们俩人真的吃起来时, 就觉察到两道菜具体的不同了。
林莱小声地说道:“他们这里的猪肉肉质似乎更好,等我再尝一块,仔细分辨分辨。”
白玉堂已经看穿她了,他都没说话, 而是直接下筷子又夹了一筷子五花肉。
虽然他动作很轻,但那块肉尤其是肥的那部分, 感觉就要在他筷子上弹弹弹后化开一样。
他轻轻将肉塞进嘴里,承认她说得对, 这猪肉是更好, 而且比樱桃肉里的肉更加软烂入味。
林莱见状,也不先评价了,而是先吃吃吃再说。
她把新的一筷子肉放到嘴里, 感觉肥的那部分轻轻一抿,就在嘴里化开了。
但是因为有雕梅作配,肉又好,因而那肥的部分竟然一点都不叫人觉得腻歪,反而像是吃到了肉做的云。
好奇妙!
这大理国还真是来对了!
而他们这两个好吃之人,对这道雕梅肉品鉴得差不多了,才开始说话。
两人对这雕梅肉的看法差不多,肥美而不腻不外如是。
林莱还说道:“白兄,我看我们得搞个记录本,将我们在这儿吃到的美食一一记录下来了,好——”
白玉堂自然而然地接道:“好回去馋那猫,是吧?”
林莱和他异口不同声说道:“——好证明我们当真来此一游过。”
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